Wachau

Weinfläche: ca 1.390 ha

 

Als Wachau bezeichnet man das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Vielerorts wird das Gebiet als eine der schönsten Flusslandschaften der Welt bezeichnet.

 

Grüner Veltliner und Welschriesling sind die Hauptsorten. Sie reifen hier in einer Art Fjordklima zu Weinen von Weltformat heran.

 

Für Weine aus der Wachau gibt es einen Schutzverband: "VINEA WACHAU NOBILIS DISTRICTUS". Es wurden drei Klassifizierungen für Wachauer Weine geschaffen:

  • Steinfeder (15° bis 17° KMW, max 11 % Vol Alkohol)

  • Federspiel (ab 17° KMW, max. 12,5 % Vol Alkohol)

  • Smaragd (ab 18,2 ° KMW, mind. 12,5 % Vol Alkohol)

Bekannte Weinbaugemeinden in der Wachau sind Spitz, Weißenkirchen, Loiben, Dürnstein, Rossatz und Mautern.

 

Typisch sind steile Terrassen, Urgesteinsböden und das schon genannte, fjordartige Klima.


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