Elsass / ALsace

Elsass / ALsace

Der Weinbau kann im Elsass auf eine lange Tradition zurückblicken: Alte Dokumente belegen, dass es im schon Jahr 900 mehr als 160 Ortschaften gab, in deren Umgebung Wein angebaut wurde. Das halbkontinentale Klima der nach Osten abfallenden Vogesenhänge mit hohen Sommertemperaturen, geringen Niederschlägen und kalten Wintern gewähren eine langsame und lange Reife der Trauben, gut für starke Aromen und große Finesse.


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