Finesse trifft Komplexität - eine Cuvee aus Blaufränkisch und einem kleinem Teil Cabernet Sauvignon, beide 14 Tage getrocknet mit mehr als 50% Wasserverlust.
Ein konzentrierter Langstreckenläufer für die nächsten Jahrzehnte und schon jetzt ein Mythos ...
JbN Rosolo Senza Rancor 2009 0,375l - Der trockene „Rosolo Senza Rancor 2009“, ein mit mehr als 17 % Alkoholgehalt ausgestattetes Blaufränkisch-Monument, dessen Wuchtigkeit und Geschmeidigkeit mit einer kleinen Beigabe von Cabernet Sauvignon strukturell verfeinert wurde; die Trauben beider Sorten wurden zwei Wochen getrocknet.
Auszeichnungen:
falstaff wein guide 2011: 90-92 Punkte Rosolo Senza Rancor 2009
Rebsorten: 83% Blaufränkisch 17% Cabernet Sauvignon
Lesedatum: 15.-19. Okt. 2009
Alkohol: 17,5%Vol
Säure: 6,0g/l
Restzucker: 8,6g/l
Trinktemperatur: 14-18°C
Flascheninhalt: 0,375L



Allgemein
Füllmenge 0,375l
Auszeichnungen wein.pur - Best of Austria TIPP der Redaktion Falstaff Wein Guide 2011: 90-92 Punkte
Wein
Alkoholgehalt 17,5%
Rebsorte 83% Blaufränkisch 17% Cabernet Sauvignon
Trinkreife jetzt bis 2030 (oder länger)
Verschlußart Naturkork
Säure 6,0g/l

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JbN Rosolo Senza Rancor 2009 375ml

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