Endlich wieder ein Jahr für Cabernet … 
Edition Berl Cabernet Sauvignon Reserve gibt es nur bei perfektem Ausgangsmaterial. Nach 2007 fanden wir mit den Reben des Jahrgangs 2011 die gewünschte Dichte und Reife.  Dieser Cabernet Sauvignon wurde am 6. Oktober 2011, dem letzten heißen Tag des Jahres, geerntet. Ein Wert von 20 Grad KMW lässt einiges erwarten. Das sind natürlich perfekte Voraussetzungen für unsere "Grands Cru Philosophie"! Ein neues Fass aus bester französischer Limousineiche musste her und wurde mit diesem ausgezeichneten dunkelroten Saft gefüllt. Unser Fass Nr. 2 brauchte jetzt nur mehr eines - Ruhe und Zeit … Nach 20 Monaten Ausbau im kleinen Barrique-Fass zu 225 Liter wurde dieser prächtige Cabernet-Sauvignon am 2. September 2013 in unsere neuen Flaschen gefüllt und mit bestem Kork versiegelt. 
Von diesem Wein gibt es 280 Flaschen: 20 Magnum zu 1,5l und 260 Bouteillen zu 0,75l
Allgemein
Füllmenge 1,5l
Wein
Jahrgang 2011
Alkoholgehalt 14%
Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Edition BERL CS2011 Reserve 1,5l Magnum

  • Hersteller Edition BERL
  • Artikelnr. EBCS2011M
  • Verfügbarkeit 7
  • 59,00€

  • Preis ohne Steuer 49,17€
  • Grundpreis: 39,34€ / 1l inkl. Steuern

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