Der Eichkogel ist eine Cuvée aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch (70%) und Zweigelt (30%). Im pannonischen Klima des Burgenlandes reifen die Trauben am Südhang des Leithagebirges zu höchster Qualität. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelts. Der Eichkogel passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und Steak. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Degustationsnotizen: Dunkles Purpur-Rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine; druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung
Kellermeisterdaten:
vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen
Rebsorten: Blaufränkisch mit etwa 30% Zweigelt
Reifung für 21 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche
Füllung ohne Schönung, ohne Filtration
Alkohol: 14%, Säure 5,5g/l, Restzucker 1g/l
Weingartendaten:
Riede: Haussatz, Point, Setz, Neusatz
Südhang und Südosthang am Leithagebirge, auf 180 bis 200 m Seehöhe
Lehmboden
aus unbewässerten Reben
| Allgemein | |
| Füllmenge | 0,75l |
| Wein | |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Rebsorte | Blaufränkisch (70%) und Zweigelt (30%) |
| Säure | 5,5g/l |
| Restzucker | 1g/l |
Kollwentz Eichkogel BF/ZW 2015 0,75l
- Hersteller Kollwentz
- Artikelnr. KOEK2015
- Verfügbarkeit 1
-
30,12€
- Preis ohne Steuer 25,10€
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