Die königliche Verbindung aus süß-aromatischen Dörrpflaumen, herbwürzigen Oliven und deftigem Schmalz ergeben ein perfektes Amuse Bouches.

Mit 14 Jahren begann Richard Triebaumer seine Karriere, als er gemeinsam mit seinem Freund Waldfrüchte sammelte und diese dann im Keller zu Marmelade weiterverarbeitete. Mittlerweile zaubert der Meisterkoch Richard Triebaumer aus heimischen Zutaten etwa 50 Antipasti.

Alle Zutaten und Tierprodukte sind 100% Bio und stammen aus eigenem Anbau, Produktion, Zucht, Schlachtung, etc ...